三亚火龙果
推荐理由:
三亚火龙果是海南省三亚市的特产。火龙果又称红龙果、青龙果,是仙人掌蜜果的新品种,原产于墨西哥中美洲热带地区,近年三亚市场出现了一种紫芯火龙果,果重250克以上,味道很甜,多汁。
简介
【生长环境】
火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。
【品质特征】
肉色紫红、多汁、口感清甜
【如何挑选】
火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。
【保存方法】
火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
【食用方法】
直接食用:薄皮直接食用果肉,切块最好
榨汁儿:火龙果和水(可以加蜂蜜)用榨汁儿机榨成汁儿饮用。
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