【生长环境】

浦东新区位于上海市东部，长江三角洲东缘。为长江冲积层，平均海拔3.87米。具有明显的海洋性特征，一年四季分明、气候宜人。

【口感】

气味芳香、甘甜爽口。

【选购技巧】

颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

状态：透明，黏稠的液体或结晶体。

味道：果占环高，滋味甜润具有蜜源植物特有的花香味。

【储存方法】

1、正常情况下蜂蜜能保存很长时间，但是这里对蜂蜜的质量和存放环境都有特别的要求，蜂蜜的成熟度越好，波美度越高，它的保存时间也就越长，那些加入其他物质或者一些化学原料的蜂蜜加工产品，是不能保存太长时间的。

2、蜂蜜的保存环境也很重要，首先说它就不能与金属物质接触，如果把蜂蜜放在金属的容器中，它可能到不了一年时间就会变质，另外蜂蜜保存时，一定要密封，不能与空气过份接触，再就是它不能存放在温度过高的环境中，在温度过高，又与空气接触时，蜂蜜就会出现发酵，味道变酸营养也会流失，也就让蜂蜜出现的变质，它的保存时间也很短。

【食用方法】
1、直接服用，也可用40度以下温开水或凉开水稀释后服用；

2、做菜的时候可以用于调味；

3、推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减；

4、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。