天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询

天气预警

天气插件

微信公众号

扫码随时看天气

当前位置 :

米筛爬

推荐理由：

米筛爬是浙江浦江的一道传统风味小吃，外形好看，吃起来又韧又烂，口感好，别具风味。

简介

【制作过程】

把面和虚后，搓成一指宽面条，然后扯下一小团，用大拇指在米筛上“爬”——摁，卷，再轻轻一拔就成。菜料以芋头，土豆，笋干，咸菜，萝卜干与排骨切碎切片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。

【其他做法】

彩色米筛爬做起来并不复杂，自家田里种的西红柿、苦麻和苋菜，切好之后放入榨汁机，用纱巾过滤掉菜渣，挤出菜汁。苋菜的红色菜汁、苦麻的绿色菜汁，揉进面团里，擀薄，切出一条条红色、绿色、粉色的面粉条。

北京十大美食排行榜

更多 >>

北京十大特产排行榜

更多 >>

北京美食攻略推荐

更多 >>

北京特产攻略推荐

更多 >>

北京十大景点排行榜