【民间传统】

方岩红橘种植历史悠久，南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载：“左栽李黄，右植橙绿”，说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事，都要摆放一些方岩红橘，代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。

【品质特征】

方岩红橘果实呈扁形，果型美观，皮色橙红，肉质脆嫩，橘子的香气浓郁，滋味独特，富含桔络;肉质多汁、化渣，甜酸可口。

【食用禁忌】

饭前或空腹时不要吃橘子，以防有机酸刺激胃黏膜。

橘子不宜食用过多，多食则湿热内生，特别是儿童更容易“上火”，使抵抗力下降，容易引发口腔炎、牙周炎、咽炎。过多食用柑橘类水果还会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

此外，橘子不可与螃蟹或槟榔同食。