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霸王花米粉

推荐理由:

霸王花”米粉系列产品以万绿湖天然净水(国家地表饮用水一类标准)和精选优质大米为原料,“绝不添加任何添加剂”,采用传统工艺和现代科技精制而成,具有外形美观、清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点,被广东省工商行政管理局授予“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”等多项荣誉称号,是居家、馈赠亲友的上等之品。

简介

【主要食材】

大米

【加工工艺】

经磨浆、脱水、臼夯、水蒸、切丝、晾晒、成形等近10道工序

【口感特征】

外形美观、清香爽滑、细而不断、久煮不烂

【食用方法】

1、汤粉
将米粉加入开水中浸三至五分钟,松散后捞起,加入肉丝,虾仁,蟹肉等做的上汤,即可食或直接用上汤煮二到三分钟亦可食,美味可口。
2、炒粉
将米粉放入温水中约浸三分钟后过冷。松散后捞起,先用少许生油拌匀,然后下锅,轻微翻动炒至适宜上碟,再加上各式肉类配料,其味清香不腻。
3、蒸粉
将粉放入温水中约浸三分钟,过冷,松散后捞起,放入肉茸配料, 蒸约8分钟即可食用。
4、火锅汤粉
将粉放入正在食用的火锅中煮至二到三分钟,不仅方便快捷,而且别有一番风味。

【需求场合】

宴请客人、馈赠亲友