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椰汁马豆糕

推荐理由：

香港十大甜点之一。既是马豆糕，其中加了椰汁鲜奶而已。

简介

【类型】

甜品

【口味】

香甜

【主要食材】

椰汁、砂糖、粟粉、清水、鲜奶、马豆。

【制作方法】

1、将马豆浸2小时，用猛火煮至豆身软，隔乾水分。
2、将粟粉、鲜奶、椰汁，拌匀备用。
3、将清水、糖煮磙，然後慢慢倾入鲜奶粉浆；边倒边搅至杰状，再倒入隔乾水马豆，放入雪柜雪冻。

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