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铜梁葛粉

推荐理由:

葛粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。

简介

【生长环境】
葛根对土壤的要求不是很严格,极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值,则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松,土层深厚达80cm以上,排水良好的腐殖质土或砂质壤土,土壤ph值为6—8,交通方便,每年春季三、四、五月份有水源保证,光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素(如铅、镉、汞等)及有毒非金属元素(如砷等)的污染。

【外观口感】
类似于面粉,有一股葛清香,类似于参味,入口即化

【如何挑选】
粉状葛粉:有一股葛清香,类似于参味,入口即化
泡好的糊状葛粉:冲泡时就会飘出一股葛清香,冲泡好为加入糖与蜂蜜的情况下,也能品出一丝回甘
次品粉状葛粉:类似于面粉,无味无香,如果掺加了其他粉状,其他粉状有味道的情况下,也能闻出其他粉状物的味道。
次品糊状葛粉:稍有一股酸臭味,无回甘。

【如何保存】
干粉的话只要放在干燥、密封、避免异味等良好储存环境下,几个月甚至1年都可以。但是调和后的成品放置冰箱的话也就2天左右。

【食用方法】
开水或蜂蜜、米粥调服,10-30g。外用:适量,撒或调敷