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象山紫菜

推荐理由：

紫菜养殖在象山已经有30多年历史，菜饼薄嫩光亮、味道鲜美、清洁卫生，对人体十分有益。

简介

【食用方法】

多用水发泡洗后的紫菜沏汤，其实紫菜的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅，炸丸子，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。

食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

【食用禁忌】

相宜的黄金搭配

√紫菜+鸡蛋=补充维生素B12和钙质

√紫菜+甘蓝=更好发挥功效

相克的禁忌搭配

×紫菜+柿子=影响钙质的吸收

【储存方法】

存放于干燥处即可。

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