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临沂油茶

推荐理由：

油茶是临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外。特点：质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

简介

【口感】

质地松散，香甜可口。

【品质特征】

质地松散、不干不燥、色泽淡黄、香甜可口。

【食用方法】

油茶放碗，加入白糖，沸水冲拌成稠粥状即成。

【主要食材】

面粉、花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻。

【制作方法】

面粉炒熟呈浅黄色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，葱姜切丝用花生油炸酥;炒面加葱姜丝、花生油、香油搓匀再下其它各料拌匀即成。

【储存方法】

将炒好的油茶面装入保鲜袋或者罐子中，置于阴凉处，留着慢慢享用!

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