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黄姚豆腐酿

黄姚豆腐酿

推荐理由:

黄姚豆腐酿是广西贺州的传统特色小吃

简介

【主要原料】

  豆腐

【制作方法】

  把豆腐块揉碎,在里面拌上半肥瘦的猪肉,捏成一个个不露馅的小包子,大小相当,形状也相似。放到烧滚的油里煎,半熟的时候捞起沥干多余的油,淋上豆豉水焖熟就可以了。

【口感特征】

  香气扑鼻,色香味俱佳

【需求场合】

  自己食用,招待宾客