磁州焖子
推荐理由：
磁州焖子是河北南部磁县特色小吃。
简介
【主要原料】
上好的精肉
【制作方法】
选上好的精肉，剁成肉泥，加上调料和葱姜蒜末，和水淀粉搅拌一下，摊在薄薄的鸡蛋饼上，四面裹好，上笼蒸熟，等到冷却凝固成长方形的块状，再改刀切成或条或片的形状拼盘，上桌就是一种特色凉菜;
【食用方法】
沾上蒜汁或者芥末汁，刺激而且爽口。
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