【产地环境】

　　马水橘又称阳春甜橘，是广东阳春市传统名产水果，它原产于阳春市马水镇塘岩村，此地都是漠阳江畔的积层，半沙泥土层深至几米，土质粒细、松软、肥沃，十分适宜橘树生长。

【品质特征】

　　形美、色艳、皮薄、化渣、少核、汁多、清甜芳香

【选购技巧】

　　1、橘子的果皮：挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。

　　皮：要软硬适中，太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮，可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮，也不是一捏就瘪瘪的橘子。

　　2、橘子的大小：太大的橘子会缺少橘子味，所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别，就是果肉和甜度，比小的差了点。大家挑选的时候，主要挑选中等个头的就没问题了。

　　3、橘子的水分：很多时间长了的橘子里面并没有水分了，但很难分辨出来。其实很简单，水分没有的橘子，一拿起来会感觉轻轻的，没有分量。

　　大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。

　　4、橘子蒂：一般干摘下的橘子，橘子蒂是绿色的。大家可以根据橘子蒂的颜色，外形来判断新鲜不新鲜。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的，感觉很硬实，并且颜色为深绿的就可以了。

【储存方法】

　　1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。

　　2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存。

　　3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存。

　　4、湿度:湿度越低越容易保存。

【食用方法】

　　直接食用

　　榨汁儿食用