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汤粉水饺

汤粉水饺

推荐理由:

粉汤水饺是一道传统小吃,宁夏各地均有制作。是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的,目前仅用于中高档筵席。

简介

【主要原料】

  面粉、菠菜

【制作方法】

  炒勺内放少量植物油,用葱、姜、蒜炝锅后,依次放进羊肉汤、凉粉、木耳、黄花、西红柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。锅开后,将汤带料一起倒入盛煮熟的羊肉馅水饺的汤碗里即成。

【口感特征】

  色彩多样,营养丰富。汤鲜味香,民间风味。

【需求场合】

  自己食用,招待宾客