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三都柑橘

推荐理由:

三都柑橘是浙江省杭州市建德市三都镇的特产。

简介

【产地环境】

  三都地处富春江、新安江、兰江三江交汇处,境内山水环绕,风光旖旎,森林覆盖率高达86%,成功创建国家级生态乡镇。

【口感特征】

  皮薄光滑、色泽鲜艳、肉厚多汁、酸甜适中

【选购技巧】

  1、橘子的果皮:挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。

  皮:要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。

  2、橘子的大小:太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。

  3、橘子的水分:很多时间长了的橘子里面并没有水分了,但很难分辨出来。其实很简单,水分没有的橘子,一拿起来会感觉轻轻的,没有分量。

  大家挑选的时候只要注重挑选沉甸甸的薄皮橘子就可以了。相信都会很甜的。

  4、橘子蒂:一般干摘下的橘子,橘子蒂是绿色的。大家可以根据橘子蒂的颜色,外形来判断新鲜不新鲜。大家主要分辨橘子蒂不抽抽的,感觉很硬实,并且颜色为深绿的就可以了。

【储存方法】

  1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢。

  2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存。

  3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存。

  4、湿度:湿度越低越容易保存。

【食用方法】

  直接食用

  榨汁儿食用