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石碣龙眼

推荐理由：

东莞市各镇区大力推广种植龙眼，品种以石硖龙眼为多，石硖龙眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富而大受欢迎。

简介

【生长环境】

东莞在低缓丘陵地，其土壤多属赤红壤或红壤。

【口感特征】

果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口

【品种】

石硖、广眼、乌圆、福眼、东壁、花壳等。

【选购技巧】

颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆的为好。颗粒较小，壳面粗糙不平为次。

【食用方法】

可以煲汤粥，味道浓郁，鲜美。龙眼作为水果宜鲜食。

【保存方法】

3-7天，冰箱保存

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