【历史】

　　古代不少人写下了歌颂洛阳樱桃的名篇佳句。唐太宗《赋得樱桃》诗云："毕林满芳景，洛阳遍阳春。朱颜含远目，翠色影长津。乔柯啭娇身，低枝映美人。昔作园中实，今为席上珍。"清代洛阳知县龚松林一次来到了樱桃沟，感兴而作《访樱桃沟》一诗："为访樱桃沟，登临向北邙。雨飞新绿嫩，风动野花香。赤玉妆盈村，红珠摘满筐。衷肠原自热，那用大宫浆!"写出了迷人的景色。

【产地环境】

　　洛阳盆地四周，沟壑纵横，清溪环绕，向阳背风处最宜樱桃生长。

【品质特征】

　　早熟、高产、优质、色艳，个大肉肥、色红润、味甘美

【选购技巧】

　　1、果皮颜色：成熟之后的樱桃果皮颜色呈现深红色或者暗红色，这种樱桃是比较甜的，因此，在购买樱桃的时候，可以从樱桃的果皮颜色进行挑选。

　　2、表皮光滑：要仔细看看樱桃的表皮是否光滑，是否有无虫眼或者裂痕，要仔细地挑选，不要拿到有虫眼或者裂痕的樱桃。

　　3、颗粒大小：一般来说，樱桃的颗粒越大，樱桃果肉越多，樱桃的口感也会越甜的。

　　4、果梗颜色：樱桃一般都会带有果梗，因此，我们可以看看樱桃果梗的颜色，如果延长呈现黑色的话，则说明该樱桃已经快要变质了，要挑选果梗呈现绿色的樱桃。

　　5、表皮有无褶皱：仔细观察樱桃的果皮是否有褶皱，如果有褶皱的话，则说明该樱桃已经放置很久了。