天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询

天气预警

天气插件

微信公众号

扫码随时看天气

熏兔

推荐理由：

熏兔肉是一道菜品，主料是白条净体兔肉，配料是白糖或红糖、鲜大葱、树椒，调料为花椒、大料、草果等，通过熏烤的做法而成。

简介

【主要原料】

　　兔肉

【制作方法】

　　1、将兔肉用清水浸泡3小时后，控净水分，用精盐和花椒搓匀兔肉，腌2小时。

　　2、汤桶上火加清水，加葱、姜、精盐、味精烧开，下兔肉烧1.5小时，用汤浸泡1小时。

　　3、熏锅置火上，加糖、茶叶，放好兔肉，盖上盖，熏半分钟即可，取出后趁热刷上一层香油，装盘时剁成块食用。

【口感特征】

　　咸香适口，美味无比

【温馨提示】

　　在煮兔肉时，也可加一些香辛料如丁香、草果、桂皮等。用旺火烧开，撇出浮沫，改用慢火煮熟捞出。

北京十大美食排行榜

更多 >>

北京十大特产排行榜

更多 >>

北京美食攻略推荐

更多 >>

北京特产攻略推荐

更多 >>

北京十大景点排行榜