【品质特征】

　　皮光滑，腊质，果粉

【品种种类】

　　1、佛面木瓜—果大，型园正，肉厚，产量高，晚熟，单果可达3-5斤，最高产的木瓜。

　　2、御枕木瓜--果大，型正，稍长，肉厚，高产，晚熟，单果3-5斤，最大的木瓜。

　　3、贵妃木瓜--果大、型正、浓香、色黄，单果重可达3-5斤，最美的木瓜

　　4、香妃木瓜--型正，色金黄，早熟，香味浓，皮光滑，商品价值高，单果可达2-3.5斤，最香的木瓜。

　　5、金苹果木瓜--果形园，色金黄，浓香，漂亮，单果0.2-0.5斤，最好玩的木瓜。

【食用方法】

　　清时，民间就把木瓜切片，用相加、糖渍之，以供食用，或用以酿醋或入药。

【储存方法】

　　散装的鲜木瓜果实自然温度下贮藏时间不超过10天。保鲜袋包装后的鲜木瓜果实在自然温度下贮藏时间不超过30天。

【食用禁忌】

　　当患者肠胃不好时，要少吃或是禁吃木瓜，吃多了后会引起肠胃更差，加重患者腹泻等疾病。

【选购技巧】

　　购买木瓜时要注意挑选，不然容易买到未熟的木瓜，而有些木瓜则成熟太久，里面有腐烂的现象。