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罗田鸭蛋酥

推荐理由:

罗田鸭蛋酥是湖北省黄冈市罗田县传统美食。

简介

  罗田鸭蛋酥是湖北省黄冈市罗田县传统美食。

【主要原料】

  糯米粉、黑芝麻

【制作方法】

  1、将糯米粉加水调制成面团;

  2、将面团分成鸭蛋大小,包上黑芝麻馅;

  3、放入锅中加水煮熟。

【口感特征】

  香甜酥软

【所获荣誉】

  2013年9月2日,鸭蛋酥被评选为罗田县“十大名吃”之一。