泰山牙枣
推荐理由:
明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。
简介
明末创制,清代定为贡品,“泰安三宝”之一。
【制作方法】
选择个头均匀的鲜红枣,放入锅内煮至五六成熟,脱皮晾成半干,待枣的表面自然生出“枣霜”后,除核,拌上适量淀粉即成
【口感特征】
泰山牙枣,形似饴糖,肉如荔干,香甜可口,
【需求场合】
馈赠亲朋、自己食用、招待亲友
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