天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询

连山米粉肉

推荐理由:

连山米粉肉连山壮瑶汉族的特色美食。

简介

  连山米粉肉连山壮瑶汉族的特色美食。

【制作方法】

  大米炒熟,磨成细粉,加上佐料,把猪肉切成肉片与米粉,佐料拌匀后,用藕叶把米粉肉包发蒸熟而成,此肉带有莲花的清香。

【口感特征】

  糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁

【健康提示】

  1、此菜脂肪丰富,并含有一定量的蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁等微量元素和磷酯、烟酸等营养物质;

  2、有利于人体消化,便于吸收,是进补佳品。