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威海大花生

威海大花生

推荐理由:

威海大花生是威海市的主要经济作物,在国际上有“人参果”美誉。

简介

  威海大花生是威海市的主要经济作物,在国际上有“人参果”美誉,被国家指定为招待外宾的休闲食品,在国内外市场上享有很高的声誉。

【选购技巧】

  1、好的花生看起来粒大,颗粒也显得饱满,花生衣光亮些,光泽也很均匀;

  2、表面有发霉、里层有霉味,菌类生长的,发芽的,有外伤的花生都是不好的,也对身体有害,不可以选择。

  3、如果花生闻起来有异味,应该就是霉变产生的,这种花生不可以购买。

  4、花生一般会有一头有个白点,有些商家把花生进行染色,染色后花生一端的小白点也会被染上色的,这种花生是不好的。

  5、好的花生里面看起来颜色是有些像土黄色或者白色的,当然不同品种可能颜色会不同,但都是均匀的,一般差的花生果肉里面显得灰暗、黯黑,有些颜色也不均,果仁呈棕褐、黑褐、紫红等深色。

【储存方法】

  1、贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭三个环节。

  2、在盛花生米的容器或塑料袋中,放上一、二支香烟,把口封紧,别漏气。这样,花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后,再用此法继续贮藏。