荔枝酒
推荐理由:
深圳的荔枝酒采用的原料是中国最好的荔枝,南山的妃子笑荔枝,果肉饱满,酿制出的酒香醇,酸甜适中。
简介
【香气】
有荔枝的果香和酒香。
【口感风格】
醇和适口,酸甜适中,具有独特的荔枝酒风格。
【色泽】
棕褐色,清亮透明,无悬浮物和沉淀物。
【度数】
20度
【类型】
健康果酒
【主要食材】
深圳本地南山的妃子笑荔枝果为佳
【酿制方法】
1、要挑选上好的荔枝,荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的,这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2、荔枝剥皮,一层荔枝,一层白糖,放到广口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体,太满会把瓶盖顶出来。)
3、往瓶子倒入高粱酒,度数高的就会比较醇,然后封紧瓶口,放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
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