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临安山核桃

临安山核桃

推荐理由:

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

简介

  临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的天目山区。临安是中国山核桃产地之一,山核桃的栽培利用已有500多年历史。

【特征】

  临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。

【食用方法】

  1、核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等;

  2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力;

  3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

【选购技巧】

  核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。仁衣色泽暗黄为次,褐黄更次,哈喇味的已经严重变质,不能食用。

【相克食物】

  核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。