鸡公榄
推荐理由:
鸡公榄是广东省广州市著名的传统小吃,实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的。
简介
鸡公榄是广东省广州市著名的传统小吃,实际上就是广东特产白榄,是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的,有甜的。有咸的。还有辣的。甜的是和顺榄,咸的是甘草榄,辣的是辣椒榄。鸡公榄入口清甜爽脆,回味无穷,为广州人普遍喜爱的传统糖果,是目前多数广州本土老人小时候的回忆。
【历史文化】
鸡公榄曾在二十世纪三四十年代的西关流行,向广州人提起鸡公榄,他们都会自然地流露出一脸的稚气来,缘因它勾起了对无忧无虑的孩提时光的幸福回忆......随着时代的变迁,我们很少有机会能碰上卖鸡公榄的人,不过倘若你到广州最繁华的商业街上下九路逛一下,就会很可能会碰到,因为为宣传和保持西关民俗,鸡公榄又再次出现了。如今卖鸡公榄家家户晓的电视剧《七十二家房客》中成为了主角,得到更多人的回忆和认可。
【性能】:味甘、酸,性凉。归肺、胃经。能清肺利咽,生津止渴,解毒
1、用于肺胃热盛,咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤,以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。
2、用于胃热口渴,或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服。
3、用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和,呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方,以本品绞汁煎浓汤服。
广州美食攻略推荐
更多 >>-
正宗煲仔饭的做法大全 煲仔饭的家常做法介绍
2019-01-21
-
广州十大特色小吃街排行榜 广州特色小吃街在哪
2018-12-29
-
广州小吃街哪里最出名 广州著名小吃街在哪里
2018-11-03
-
广州美食街在哪里 广州本地人去的美食街
2018-10-29
-
广州早茶去哪吃 广州早茶老字号推荐
2018-10-29
-
广州著名小吃有哪些 广州小吃美食攻略
2018-10-28
-
广州哪家餐厅最好吃 广州最好吃的餐厅在哪
2018-10-26
-
广州人气最旺的餐厅在哪 广州哪家餐厅最火
2018-10-26
-
广州哪家肠粉店最好吃 广州肠粉哪家好吃
2018-10-25
-
广州十大美食
2018-09-21
广州特产攻略推荐
更多 >>-
广州有哪些特产 广州特产有哪些
2020-08-11
-
广州有什么水果特产 广州水果特产有那些
2020-07-23
-
广州有什么好吃的特产 广州好吃的特产有哪些
2020-07-01
-
广州有什么好吃的特产 广州吃的特产有什么
2020-04-28
-
广州有什么特产 广州的特产有哪些
2020-02-24
-
广东广州特产有哪些 广州的特产都有什么
2020-01-16
-
广州的特产 广州的特产都有什么
2020-01-15
-
广州特产 广州都有什么特产
2019-12-07
-
广州哪些地方可以购买特产 广州特产购买地
2019-04-13
-
广州知名特产你了解多少?
2018-08-27