天气网提供全国国内城市天气预报，旅游景点天气预报，国际城市天气预报以及历史天气预报查询

天气预警

天气插件

微信公众号

扫码随时看天气

当前位置 :

葛记焖饼

推荐理由：

葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。

简介

【品质特征】

葛记焖饼，其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。

【口味特点】
咸鲜、清香

【主要食材】
面粉、绿豆芽、蒜苔、小白菜、四季梅、茭白、肉丝。

【食用方法】

在民间吃焖饼还有个忌讳，就是每个人生日和重要的节日的时候不能吃焖饼，因为它有“焖病”的谐音，所以人们不在重要的日子吃，但这并不影响人们对于他的喜爱。

【制作工艺】
焖。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。

北京十大美食排行榜

更多 >>

北京十大特产排行榜

更多 >>

北京美食攻略推荐

更多 >>

北京特产攻略推荐

更多 >>

北京十大景点排行榜