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城口黄连

推荐理由：

黄连为多年生草本，喜冷凉、湿润、荫蔽的环境和有机质含量高的微酸性土壤。野生于海拔1 000～1 900米的山谷密林中。城口大巴山就是黄连最佳的生长地！

简介

【科目】

毛茛科

【生长周期】

6年可收获

【生长环境】

黄连生于大巴山地凉湿荫蔽之处，野生于海拔1000~1900米的山谷荫蔽密林中。栽培也在高海拔凉爽的山

【采收加工】

秋季采挖，除去须根及泥沙，干燥，除去残留须根。

【选购推荐】

在挑选黄连时易挑选切块比较长的，表皮看起来比较干燥，而起呈现出金黄色的，里面的漩涡型的物体越大越好，要选择表皮比较薄的。闻一闻黄连要选择没有任何怪味的为宜。

【储存方法】

将黄连切片晒干后放置在容器中进行隔离保存即可。

【菜谱推荐】

黄连猪大肠、黄连肉桂茶

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