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玉林泉酒

推荐理由:

玉林泉酒是云南省玉溪市峨山县的特产。玉林泉酒是中国白酒中工艺独特、品质优良、个性明显的小曲白酒,口感兼容性很强,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱。

简介

【品质特征】

玉林泉酒始创于清朝中叶,民国年间便驰名滇中,距今已有280多年的历史。玉林泉酒始终固守云南传统的小曲小罐发酵工艺,坚持纯粮酿造,以其绵、甜、净、爽的独特风格及个性魅力,获得了广大消费者的喜爱,日久弥香,给人们带来激情与欢乐。

【产品历史】

相传在200多年前,有两位内地酿酒师结伴而行,到达峨山县的玉林泉畔,看到这里山明水秀,地涌玉泉,温度与湿度适宜酿酒微生物的生长发育,是个酿酒的好地方。于是,就在玉林泉畔定居下来开始酿制玉林泉酒。他们酿造的酒品质纯正,受到消费者的赞誉,名气逐步传开,酿酒作坊也象雨后春笋般多起来。