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南山甜桃

推荐理由：

南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，70年代初，种植面积达1200多亩。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众及广大港、澳、台同胞的欢迎和喜爱。南山甜桃与南山荔枝、后海鲜蚝并称为"南山三宝"。

简介

【口感外观】

果肉脆、味清甜爽口，皮色美观。大的有碗口那么大，达250克重。

【生长环境】

与北方桃树度过长期低温休眠期不同，南山甜桃的树体接受日照时间长，积温高，能量储存十分丰富。

【选购技巧】

南山甜桃的桃果尖部呈“鹰钩”状，属“鹰嘴桃”，我们可以通过外观来与其他的桃子区分。

【食用方法】

1、直接食用;

2、制作果酱，罐头

【储存方法】

不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，这样可保存一周左右。

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