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汉川湖豆

推荐理由:

汉川湖豆是湖北省孝感市汉川的特色产品之一

简介

【特征】

鲜豆籽粒饱满,色皮青薄。

【食用方法】

烹而食之,其质奇粉,其味香甜。剥皮后用以做汤,则更具鲜嫩青香美味。干豆粒不萎缩,皮不改色,可制多种副食晶,如“嘁水碗豆”、“放气碗豆”、“沙炒湖豆”、“油榨板豆”、“兰花豆”、“豆瓣酱”、“碗豆豆豉”等。

【口感】

泡、酥、焦、咸、香

【需求场合】

自己食用、旅行零食、赠送亲友