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云南咖啡

推荐理由：

咖啡是一种经济价值很高的饮料作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料，其产量和消费量居三饮料之首。由于咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖，咖啡碱等物质，香气浓郁、滋味可口。

简介

【品质特征】

云南出产的小粒咖啡属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。

【如何挑选】

1、看：抓一把咖啡豆，用手心感觉一下是否为实心豆。

2、嗅：靠近鼻子闻一闻香气是否足够。

3、压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出，可以拿一颗豆子放入口中 咬两下，有清脆的声音表示豆子的保存良好没有受潮。

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