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西峡猕猴桃

西峡猕猴桃

推荐理由:

中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

简介

  西峡猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效其中丰富的膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

【食用方法】

  直接食用;可做成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯;还可以做成猕猴桃双皮奶、猕猴桃曲奇等。

【选购技巧】

  1、选择整体处于坚硬状态的果实;

  2、有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买;

  3、体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好;

  4、浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好。

【储存方式】

  1、猕猴桃的成熟需要几天时间,把猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等放在一起,可以促进它变软变甜;

  2、放在冰箱冷藏室以保持新鲜度。

【推荐食谱】

  猕猴桃沙冰、猕猴桃干、猕猴桃果酱、猕猴桃奶昔、猕猴桃西米露