南召猕猴桃
推荐理由:
南召猕猴桃是河南省南阳市南召县的特产。南召县地处南北气候过渡带,适宜猕猴桃生长,野生猕猴桃资源比较丰富。
简介
【食用方法】
直接食用;可做成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯;还可以做成猕猴桃双皮奶、猕猴桃曲奇等。
【选购技巧】
1、选择整体处于坚硬状态的果实;
2、有小块碰伤、有软点、有破损的,都不能买;
3、体型饱满、无伤无病的果较好,靠近一端的部位透出隐约绿色者最好;
4、浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好。
【储存方式】
1、猕猴桃的成熟需要几天时间,把猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等放在一起,可以促进它变软变甜;
2、放在冰箱冷藏室以保持新鲜度。
【推荐食谱】
猕猴桃沙冰、猕猴桃干、猕猴桃果酱、猕猴桃奶昔、猕猴桃西米露
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