1、吃梨:在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻。2、吃蛋:据说是因为惊蛰这一天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以蛋喂食,饱食后它就不会伤人了。而经过演变,当初喂给白虎的鸡蛋,如今变成了喂给人们自己啦。3、吃炒豆:在陕西,一些地区过惊蛰要吃炒豆。人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒,发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。4、吃煎饼:在山东的一些地区,农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼,意为烟熏火燎整死了害虫。5、吃盘龙糕:相传经过冬眠的龙,在惊蛰那天也被隆隆的春雷惊醒,便
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