导语：地震后如何保证饮水和食品安全？在地震后保证饮水和食品安全是需要从多个方面入手，包括选择安全的水源和食品、正确加工食品、注意个人卫生与餐具清洁以及特别关注特殊人群的饮食安全等，因此这些措施可以有效降低地震后食品安全问题的发生风险，下面就一起去看看地震后水怎么处理能喝吧！
地震后如何保证饮水和食品安全
饮水
地震后，人们的生存环境恶化，会给生活造成极大的不便。即使如此，也要注重个人的卫生安全，特别是饮水和食品安全。
(1)注意饮水安全。不要随便喝生水，因为水源可能已被便池、医疗废水等污染，一定要喝烧开的水。取溪水、泉水、河水等自然水源时，可以放置消毒片，通常是每100千克水加1克漂白粉消毒，充分搅拌，静置30分钟后取上部清亮部分饮用。注意：漂白粉不能杀灭寄生虫。如果找不到合适的水源，雨水可以作为一种安全的水源，不过也要消毒或烧开后才能饮用。
(2)注意食品安全。被污水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外，都不能食用。罐头类食品若出现膨胀现象，提示已经腐败，不可食用;腐烂的蔬菜和水果不可食用;霉变食品、已过保质期的食物不可食用;包装袋已经破裂的食物不可食用;不要食用死亡的牲畜、家禽和水产品;不要采食野蘑菇，以防中毒。地震后，救援队会为灾区分发饮用水和食物，领取时应保持秩序，不要哄抢，不要囤积，每日得到足够的食物即可，以免影响对其他人的救助。此外，还要注重个人卫生，餐前便后要洗手。
地震后水怎么处理能喝
地震后，处理饮用水的方法主要包括浑水澄清法和饮水消毒法。浑水澄清法通过使用明矾、硫酸铝、硫酸铁或聚合氯化铝等混凝剂，适量加入浑水中并搅动后静置沉淀，可以使水澄清。在没有这些混凝剂的情况下，也可以就地取材，使用仙人掌、仙人球等植物捣烂后加入水中，也有助凝作用。饮水消毒法主要通过煮沸消毒，效果可靠且方法简便易行。此外，也可以使用漂白粉等卤素制剂进行消毒，按水的污染程度，每升水加1毫克至3毫克氯，15分钟至30分钟后即可饮用。为了验证消毒效果，加氯30分钟后应测定水中剩余氯，一般每升水中还剩有0.3毫克氯时，才能认为消毒效果可靠。
除了上述方法，还应考虑水源的安全。地震可能导致水源污染，因此需要采取措施保护水源与保障饮用水安全。这包括加强饮水安全重要性及常识宣传，提高灾民及救灾人员的饮水卫生意识。同时，应尽快组织技术人员对灾区的供水水源及供水设施的损坏情况进行调查，制定应急及修复重建方案。对于生活饮用水水源的保护也至关重要，应划定水源保护区，加强水源水质检测，确保水源的安全。
总之，地震后处理饮用水的方法包括浑水澄清和饮水消毒，同时要注意水源的保护和安全，以确保灾区人民的饮水安全。
地震
地震的破坏程度
地震会引起强烈的地面振动及伴生的地面裂缝和变形，使各类建(构)筑物倒塌和损坏，设备和设施损坏，交通、通讯中断和其他生命线工程设施等被破坏，以及由此引起的火灾、爆炸、瘟疫、有毒物质泄漏、放射性污染、场地破坏等造成人畜伤亡和财产损失的灾害。
地震灾害具有突发性和不可预测性，以及频度较高，并产生严重次生灾害，对社会也会产生很大影响等特点。地震波到达地面以后造成了大面积的房屋和工程设施的破坏，若发生在人口稠密、经济发达地区，往往可能造成大量的人员伤亡和巨大的经济损失，尤其是发生在城市里，像国际上在上世纪90年代发生的几次大的地震，造成很多的人员伤亡和损失。
地震的破坏程度与震级、震中距、震源深度、发震时间、发震地点、地震类型、地质条件、建筑物抗震性能、地区人口密度、经济发展程度和社会文明程度等有关。按震级大小可分为七类:超微震(震级小于1级)、弱震(震级小于3级，人们一般不易觉察)、有感地震(震级大于等于3级、小于4.5级，人们能够感觉到，但一般不会造成破坏)、中强震(震级大于等于4.5级、小于6级，可造成破坏的地震)、强震(震级大于等于6级、小于7级)、大地震(震级大于等于7级)和巨大地震(震级大于等于8级)。
温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
