天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

大雪吃三白是什么 大雪三白是啥

2023-12-07  来源:天气网  【字体:  

导语:今天就是大雪节气了,大雪之后的天气会越来越冷了,很多人都会通过一些食补的方法来补充身体热量,以过寒冬。大雪节气吃什么好呢?有人说,要吃三白三雪三肉。那么,大雪吃三白是什么?大雪三雪三肉又是什么呢?下面就和小编一起来了解下吧。

大雪吃三白是什么

大雪吃三白是什么 大雪三白是啥

山药

大雪吃三白是吃山药、白萝卜、白菜。有句俗语“冬吃山药胜人参”,山药有补中、益气、健脾胃的滋补作用,从营养学的角度来说,含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等,有利于降血糖血脂等作用,吃好了赛补药。

冬天吃萝卜,可补充水分、刺激食欲,还有助于顺气。白萝卜中除了富含水分以外,膳食纤维的含量也不低,可促进排便,防治便秘。

白菜的中所含的维生素C和膳食纤维的含量比较高,而热量则相对比较低,还非常“百搭”,可炒、可熬煮、可涮、可做馅,还可制作成腌白菜、酸白菜、泡菜、酱菜、风干菜等。再加上它耐储存、物美价廉,性价比很高。

大雪节气吃三雪吃三肉是什么

吃三雪

1、雪梨:生清热熟滋阴

雪梨,因果肉白如雪,也叫白梨。据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利”,意思就是多吃白梨有助于排尿、排便。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。《本草通玄》记载:“梨生吃可清六腑之热,熟吃清五脏滋阴”。

2、雪藕:熟吃健脾开胃

雪藕是莲藕的一种,因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶等成分,但是需要注意的是生吃与熟吃的保健功效不一样。生吃雪藕可以辅助治疗肺结核引起的咯血、淋病、白带等症;熟吃雪藕有健脾开胃,止泻固精的功效。

3、雪菜:煮汤提神醒脑

大雪节气前后,很多老年人都会腌制一些雪菜过冬食用,不少新鲜雪菜也逐渐上市,可谓是这个时节的抢手蔬菜。雪菜又叫雪里红,性温,味甘辛,归肝、胃、肾三经。新鲜雪菜常用来炒肉末,雪菜含较多抗坏血酸,有助于增加大脑中氧含量,进而起到醒脑提神的作用。还含胡萝卜素和大量食用纤维素,可防便秘。

大雪吃三白是什么 大雪三白是啥

鱼肉

吃三肉

鱼肉:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼在动物性食物中的优势就是含不饱和脂肪酸,还富含脂溶性维生素A、D、K和水溶性B族维生素,碘、镁、钙、磷、铁、钾等矿物质。

牛羊肉:猪肉的脂肪含量比较高,因此一般来说,更建议选择牛羊肉。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的畜肉类食品,营养成分易于人体吸收,牛肉中含多种维生素、矿物质,可改善贫血,增加机体免疫力。而羊肉含有很高的蛋白质和一定量的脂肪、丰富的维生素和矿物质特别是冬季,可促进血液循环,增强御寒能力。

鸡鸭肉:鸡肉与猪肉和羊肉相比,蛋白质的含量更高,而且脂肪含量更低,还可提供多种维生素、大量微量元素如铁、锌、硒等。鸭肉的营养价值与鸡肉类似,而且它还有一个特点就是鸭肝含铁极为丰富。不过,鸡皮和鸭皮中的脂肪含量比较高,吃之前建议去掉。

相关推荐

今日大雪祝福语 2023大雪节气短句祝福文案

2023大雪节气祝福语简短 2023年大雪节气早安问候

2023大雪节气朋友圈文案 关于大雪发朋友圈的文案

大雪节气一般气温多少 大雪节气有多冷

热门资讯

热点推荐

HOT