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三九天从什么时候开始算 三九天是从哪个时间开始算起

2022-09-24  来源:天气网  【字体:  

  导语:计算三九天是古人在生产、生活实践基础上,利用自然界的一些天气征兆变化的经验总结。那么,大家知道三九天从什么时候开始算?三九天是从哪个时间开始算起?今日小编给大家分享一些比较实用的内容,希望可以给大家带来一些帮助。

  三九天从什么时候开始算

三九天从什么时候开始算 三九天是从哪个时间开始算起

三九天

  三九天是从冬至开始的第三个九天开始算,是比较寒冷的一个时期,这个时候很多地区都会出现低温天气,尤其是我国北方地区。

  为什么三九天最冷?

  冬季最寒冷的一段时间一般是出现在冬至之后。在冬至(12月22日)时期,白天最短,太阳直射角度与地面夹角最小,单位面积的地面受到的日照强度最小,因此地面每天得到的太阳热量最少,而地球白天吸收太阳辐射来的热,到夜里就把它散发出去了。冬天,白天吸收的热少,晚上散发的热多,每天不但不能积存,还要把夏天积存下来的热用掉一些。冬至这一天,白天吸收的热量少,可是地球上还有一些储存的热。过了冬至,储存的热越来越少,到“三九”,地球热的储存是一年最少的时候,所以也就最冷。

三九天从什么时候开始算 三九天是从哪个时间开始算起

  三九天寒冷

  三九天适合吃什么养生

  一、【牛腩炖萝卜】

  推荐理由:萝卜一直都有“小人参”的称号。而且这个称号绝不是浪得虚名哦,萝卜当中有大量的维生素,是梨的8以上,还含有丰富微量元素锌和叶酸等多种微量元素,冬天吃它对增强免疫功能,提高抗病能力有很好的帮助。

  牛肉的营养价值丰富,蛋白质含量丰富,冬天吃牛肉有很好的滋补暖身作用,搭配上“小人参”的白萝卜一起炖,一荤一素搭配,营养滋补又美味,我们家冬天必吃的一道美味,贵点也要吃。

  食材:牛腩1000克,白萝卜1根,山楂2个,葱1段,姜3片,大蒜2瓣,花椒10,、大料1个,香叶2片,干辣椒2个1、将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水,再切成大小均匀的块,不要切得太小,牛腩煮制后会缩小。

  2、锅加水,冷水下入牛腩焯水,烧开,撇去浮沫,煮7-8分钟,将牛肉焯透即可,捞出控水待用。

  3、锅加油烧热,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,大料,干辣椒炒香,加入水(水适量的多加一些,牛腩煮制时间较长,后期还要加入萝卜炖制),在加入酱油,料酒,白糖,山楂4、把汤烧开,下入牛腩,将牛腩和汤汁一起倒入砂锅内,大火烧开后,转中火炖20分钟去异味,盖上锅盖,小火炖70分钟(没有砂锅直接在锅内炖制即可),期间,将白萝卜去皮,再切成滚刀块。

  5、时间后,下入萝卜,加入盐调味,(不用盖锅盖)将萝卜炖制软糯,萝卜能用筷子轻松扎透即可。

三九天从什么时候开始算 三九天是从哪个时间开始算起

  三九天图片

  二、【莲藕海带棒骨汤】

  推荐理由:寒冷的冬天,餐桌上有一锅热腾腾的靓汤,一碗下肚,会让人幸福感爆棚。而汤,经过长时间的炖煮,食材的营养完全融入汤中,非常有利人体的吸收。特别滋补,还能抵御寒冷,驱寒暖胃,预防感冒。

  而冬季的莲藕是煲汤最佳食材,莲藕营养丰富, 生吃清热生津,凉血止血;熟吃补益脾胃,益血生肌。 海带是长寿菜,是一种碱性食材,是公认最有营养的食物之一。 猪棒骨,富含钙质、胶原蛋白等营养物质。将三种食材搭配在一起,营养美味,滋补又暖胃还补钙。

  食材:1根棒骨 ,1节莲藕 ,1张海带 ,姜片

  1、将棒骨块放入冷水下锅焯煮, 加入几片姜去腥;2、将棒骨放入电炖锅中;加入莲藕和海带放入电炖锅中,再加入适量的水,加入三片姜,加盖后按下电炖锅上炖煮骨汤的功能键;3、时间到,“莲藕海带棒骨汤”就炖好了,加入盐和胡椒粉调味即可。

  三、【羊肉炖萝卜汤】

  推荐理由:羊肉是甘温之品,很适合在寒冷的天气食用,有助于温补阳气、养肾补虚。和清热的萝卜搭配食用,不仅不容易上火,滋补效果更佳,还能去膻、解腻,味道更好吃。

  食材:带皮羊肉1斤半、白萝卜半根、香菜1棵、葱1段、姜1块1、先把羊肉剁成小块,放在清水中浸泡2-3小时,期间换1-2次水,把羊肉里的血水泡出来,这样做出的菜肴吃着不腥。

  2、锅内加入冷水,冷水下入羊肉焯水,羊肉冷水下锅焯水,这样可以把羊肉里的血水去除更干净,吃肉喝汤都不会有腥膻味。

  3、水开后,撇去浮沫,煮5-6分钟,将羊肉捞出。放到温水中洗净,这样做出的汤不浑浊。

  4、锅内重新加入水,下入羊肉,再下入葱段,姜片,料酒,大火烧开,煮30分钟,先用大火煮半小时,就可以把汤色煮得奶白。

  5、煮制期间,把白萝卜刮去外皮,切成滚刀块,香菜切末,大葱切末。到时间后,把葱段挑出不要,改小火,继续煮半小时。

  6、再下入白萝卜块,加入盐调味,把白萝卜块煮至软糯,关火,加入香菜末,葱末,白胡椒粉,搅匀,盛出即可

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