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雨后常闻到的泥土的清香来自于什么 雨后泥土的清香是怎么来的

2022-08-16  来源:天气网  【字体:  

导语:一般在一场降水之后,我们总能闻到一股泥土的清香,而既然是泥土的清香,大家便觉得这个味道就是泥土发出来的。但实际上它是泥土发出来的香味吗?答案是否定。那么,雨后常闻到的泥土的清香来自于什么呢?到底雨后泥土的清香是怎么来的?一起来了解。

雨后常闻到的泥土的清香来自于什么

雨后常闻到的泥土的清香来自于什么 雨后泥土的清香是怎么来的

雨后泥土清香

土壤中的菌和藻类。在稀疏多孔的土壤中,存在着一种含有“土腥味”的特殊物质,叫做“土臭素”。当雨滴落到地面时,会把这种气体包裹住,形成许多小气泡,当这种气体扑面而来,我们就会闻到泥土的清香了。

泥土是什么味道?

土腥味,下雨之后有一股泥土味的芳香。

泥土味产生与放线菌有关,放线菌又与孢子有关,而孢子又与土臭素有关,土臭素它具有土腥味,而且有挥发性,他就是产生泥土味的另一个关键,虽然它在干旱时才会产生。

泥土是有很多小孔的,里面包含着泥土的味道,一旦下雨天的小水滴与多孔的土壤接触,就会产生小气泡,因为气泡轻,所以容易浮在空气中,上升到一定的阶段就会喷出更多微小的小水珠,然后被我们吸入鼻子里。

土壤是种类繁多的细菌乐园

雨后常闻到的泥土的清香来自于什么 雨后泥土的清香是怎么来的

雨后泥土

在显微镜下,你会观察到这样一类与众不同的细菌:别的细菌多是圆形、椭圆形的,而它们看起来却是丝状的。那些丝状细菌有的像一棵树,树上有时还结着“果实”;有的像一根草,仿佛还开着花,煞是好看。生物学上把这类细菌称为“放线菌”。放线菌在自然界中广泛分布,主要以孢子或菌丝状态存在于土壤、空气和水中,尤其是含水量低、有机物丰富、呈中性或微碱性的土壤中数量最多。

在冬天漫长的干燥日子里,放线菌会停止菌丝生长,转而产生大量繁殖用的孢子(功能等同于被子植物的种子)。在春雨中,随着雨水的冲击,这些微小的孢子被上升的湿润空气带到空中,附着在雨后空气里的湿气上形成气溶剂(就像空气清新喷雾剂),然后钻进人们的鼻孔,这也就是我们所说的“泥土味”。

雨后常闻到的泥土的清香来自于什么 雨后泥土的清香是怎么来的

泥土

土地干旱越久,就有越多的放线菌孢子存在,所以春雨过后泥土的清香尤其明显。

因为这些孢子身上有一种被称为土臭味素的化学物质,正是这种物质为春天的气味下了定义。不过放线菌和土臭味素除了让人愉悦,偶尔还会搞些恶作剧,那些土腥气很重、让人难以下咽的淡水鱼肉也是它们的“杰作”。

另外,放线菌的作用可不只是让人闻到清香,它也是生产抗生素的宝库。时至今日,人类已经发现了5000多种抗生素,其中有4000多种都是从放线菌中提炼出来的。如链霉素就是从土壤中一种叫“灰色链丝菌”的放线菌中提炼出来的。四环素、氯霉素、庆大霉素等抗生素也都是从放线菌中提炼出来的。

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