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蔬菜保存时间排行 蔬菜保存时间排名

2022-04-25  来源:天气网  【字体:  

  导语:蔬菜需要每天去买,也是一件比较麻烦的事情,毕竟有时候都没时间去买菜。不过大家可以买保存时间比较久的蔬菜,那么,大家大家知道蔬菜保存时间排行是什么?蔬菜保存时间排名是怎么样的?今日小编给大家分享一些比较实用的内容,希望能给大家带来一些帮助。

  蔬菜保存时间排行

蔬菜保存时间排行 蔬菜保存时间排名

蔬菜保存

  1、【南瓜】2个月,没切过的整个南瓜,只要放在通风阴凉处,就可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1~2天内吃完。南瓜表皮和内部出现腐烂勿食。

  2、【藕】一个月,将藕清洗干净,放入容器里,倒上凉水,水要浸没藕,隔两天换次水。可以让藕保鲜一个多月。莲藕变黑,同时有异味,勿食。

  3、【豆角】一个月,豆角可以先用沸水焯一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里。这个方法豆角可以保鲜一个月。长毛的豆角勿食。豆角不能生吃或夹生吃,易中毒。

  4、【青椒】7天左右,青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱,可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。

  5、【香菜】7~10天,将香菜捆成小捆,外面包层纸后装入塑料袋中,松散地扎上袋口,置于阴凉处,可保持香菜在7~10天内都是新鲜的。香菜蔫了可以食用,发黄、腐烂勿食。

  6、【圆白菜/生菜】,3~5天,圆白菜/生菜最好不要直接放进冰箱,应先把表面水分风干,再用干净纸巾包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。这样可以保存3~5天。若大面积腐烂则最好直接扔掉。

  7、【洋葱】N天,将买来的洋葱头晾干,放在凉爽、干燥、通风的地方即可,能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱,反而容易闷软、变质、发芽。洋葱腐烂面积若过大则不要食用。

  8、【胡萝卜】N天,将胡萝卜直接放在通风处,或将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜,保质期很长。一般胡萝卜坏了颜色会变深、发黑,表面毛毛糙糙的,不光润。

  9、【豆芽】2天,豆芽最好买来当天就吃完,如果需要保存,可以将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。黄豆芽若发黑勿食。

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  黄瓜

  放大半个月的时间都不会坏的蔬菜

  一、【白菜】

  白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价格实惠营养丰富而且易储存,在大鱼大肉的冬天,富含膳食纤维的白菜能起到润肠通便的作用,多吃大白菜还有清火的作用,总之都是优点,而且买回家的白菜不用放在冰箱冷藏保存,放在室内比较凉快的地方,整齐的摆放在地上,一般能保存半个月的时间,就算表面的叶片有些萎蔫了也没有关系,白菜帮软塌塌的不影响口感营养价值也不会减少;

  二、【萝卜】

  萝卜素有“小人参”的美称,营养丰富口感好,萝卜和胡萝卜的保存方法都是一样的,带土的萝卜连着萝卜缨子一起可以直接放在室内没有暖气,比较阴凉的地方保存,如果是超市买的不带土不带萝卜缨子的萝卜,可以装在保鲜袋或者保鲜盒中,放在冰箱冷藏室冷藏保存,至少能保存20天左右的时间,密封性好的情况下能保存更长的时间;

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  蔬菜

  三、【西芹】

  能长时间保存的绿色蔬菜不多,西芹就是其中的一种,西芹能长时间保存很大的一个原因就是叶片少,一般买回家的西芹只有顶端或者顶端的内部有少许叶片,叶片少,变质的概率就会低一些,西芹可以装在保鲜袋中,放在冰箱冷藏保存;

  四、【土豆】

  土豆属于根茎类蔬菜,在冬天能保存很长时间,但是购买土豆的时候要挑选一下,选择表面没有暗伤或者裂口的土豆,这样能保存更久的时间,储存的时候如果有其中一个变质腐烂了,会加快其它土豆变质,如果土豆发芽或者腐烂了需要及时清理掉,发芽的土豆有毒素,不能吃,买回家的新鲜土豆带点土壤是最好的,不用清洗,带土的土豆至少能保存一个月左右的时间,冬天用土豆炖肉或者炒个酸辣土豆丝都是不错的选择;

  五、【洋葱】

  春节前后做个凉拌菜或者烤点什么都需要洋葱,洋葱和土豆一样,不需要放进冰箱冷藏保存,但是洋葱和土豆不建议放在一起,洋葱和土豆放在一起,容易导致洋葱发芽,买回家的洋葱只要确保表面是没有暗伤或者腐烂的迹象的,把洋葱装在网兜里面,悬挂在阴凉通风处,能保存很长时间都不腐烂。

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