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娃娃菜怎么保存放的时间长点 娃娃菜如何保存时间久

2022-04-12  来源:天气网  【字体:  

  导语:娃娃菜其实就是袖珍型的小白菜,外形比较小巧精致,营养价值比较高,称得上是蔬菜中的上品,大人小孩都是可食用的。那么,大家知道娃娃菜怎么保存放的时间长点?娃娃菜如何保存时间久?下面小编和大家分享一下,希望可以帮助到有需要的朋友。

  娃娃菜怎么保存放的时间长点

娃娃菜怎么保存放的时间长点 娃娃菜如何保存时间久

娃娃菜

  冰箱冷藏保存放的时间长点。娃娃菜要长时间保存,最好不要把包菜的包装撕开,或者用保鲜膜包住放在冰箱的保鲜层里,这样的娃娃菜可以保存一个星期左右。

  娃娃菜常温下应该拆开放到保鲜柜里,但别把娃娃菜上的包装撕掉,这样保存时间就能长点。

  很多时候吃的蔬菜焯水是为了防止食用过程中还残留药物,但是也有些时候是人们在吃蔬菜的时候看起来更新鲜,更有食欲。

  对于娃娃菜可以焯水,并且不能时间过长,最好是热水焯一下即可,若是用冷水焯可能会导致娃娃菜煮烂了。

  娃娃菜的生长适宜温度5℃——25℃,低于5℃则易受冻害,高于25℃则易染病毒病,所以保存的话也应该在这样的温度中,娃娃菜类似于中国的大白菜,保存时间有限,最多半个月就会彻底焉死。

  娃娃菜是白菜的一种,体型较小,可以用来凉拌,炒制,煮汤,做馅。娃娃菜尽量不要存放太久,影响口感甚至腐烂变质。

娃娃菜怎么保存放的时间长点 娃娃菜如何保存时间久

  娃娃菜图片

  娃娃菜的各种做法

  炒娃娃菜

  用料:娃娃菜、半颗、干辣椒、3个、蒜头、3瓣、葱、2根、生抽、1勺、老抽、几滴、醋、1勺、白糖、1勺、盐、半勺

  炒娃娃菜的做法

  大点的娃娃菜,切一半用就够了。(买不到娃娃菜可以用大白菜代替,但是口感可能有差异。他们看起来比较接近,也不要买错哦,娃娃菜看起来,更黄,更黄,对,就是你们喜欢的那种)

  手掰开娃娃菜,撕成块,泡几分钟冲洗干净

  葱蒜切碎,干辣椒切段

  调个酱汁!生抽一勺,老抽几滴,陈醋一勺,盐半勺,白糖一勺,淀粉一勺,加少量水搅拌均匀

  锅里油烧热放入葱蒜干辣椒,炒出香味

  放入娃娃菜翻炒至断生

  断生后倒入我们调好的酱汁,烧开收汁即可,出锅前撒上葱花。

  娃娃菜鸡蛋饼

  用料:娃娃菜、2颗、胡萝卜、1根、葱末、适量、虾皮、适量、鸡蛋、4个、盐、2小勺、面粉、一筒

  娃娃菜鸡蛋饼的做法

  娃娃菜切碎,加一勺盐,静置一会,杀出水分。挤干水分,放入大碗

  胡萝卜切碎

  娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。

  再加两个鸡蛋,一筒面粉,搅拌均匀。

  加好的状态,再加入剩下的两个鸡蛋,搅拌均匀

  搅好差不多这个状态。

  电饼铛加热,刷油,一勺一个饼,煎至两面金黄

  定型翻面,两分钟左右就能煎好

  营养又方便。比油炸丸子更健康。

娃娃菜怎么保存放的时间长点 娃娃菜如何保存时间久

  娃娃菜图

  番茄娃娃菜

  用料:番茄、1个、娃娃菜、300g、食用油、10g、蒜、3瓣、生抽、10g、老抽、3g、蚝油、10g、糖、1g、盐、2g、葱花、根据口味添加

  番茄娃娃菜的做法

  娃娃菜切段。番茄划十字后,用热水烫1-2分钟,去皮切块。

  锅中倒油,放入蒜末小火炒香,倒入番茄块炒软出沙。

  放入娃娃菜,转大火炒至断生。倒入生抽、老抽、蚝油炒匀。

  娃娃菜会出汁,盖上锅盖小火焖一会,再放糖、盐炒匀。撒葱花。

  蚝油娃娃菜

  用料:娃娃菜、2颗、小米椒、3个、大蒜、2瓣、生抽、1勺、蚝油、2勺、糖、1/2勺、淀粉、1勺、清水、1/3碗

  蚝油娃娃菜的做法

  调料汁:1勺生抽+2勺蚝油+1/2勺白糖+1勺淀粉,加水至小半碗。

  娃娃菜焯熟捞出,摆入盘中。

  锅中热油,爆香蒜、小米椒,倒入料汁,搅拌至沸腾,淋上娃娃菜即可。

  超级下饭的酸甜辣泡菜

  用料:娃娃菜、2斤、蒜蓉辣椒酱、230克1瓶、海天白醋、半瓶醋、黄冰糖、100克、苹果、1个

  超级下饭的酸甜辣泡菜的做法

  娃娃菜3颗左右、蒜蓉辣酱、冰糖、白醋、苹果一个

  1.白菜洗净晾干水,然后竖着切条,装在一个大盆里面。

  2.苹果剁碎放入白菜盆中,加入半瓶醋,倒入蒜蓉辣椒酱(我这里买的是大瓶的,倒了一半),冰糖,一起搅拌均匀再装入容器密封,2天就可以吃了,容器不要装满,白菜会出水的。

  搅拌均匀,拌到有汤汁流出来,菜有点腌了的样子。

  2天就可以吃了。

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