天气网提供全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前位置:天气+ > 天气新闻 > 正文

西红柿可以放冰箱冷藏吗 西红柿能放在冰箱冷藏吗

2022-04-12  来源:天气网  【字体:  

  导语:西红柿的营养丰富,味道可口,做成西红柿蛋汤或者是西红柿炒鸡蛋都是很好的佳品。有些也刚买了一些西红柿,但是不清楚西红柿可以放冰箱冷藏吗?西红柿能放在冰箱冷藏吗?今日小编给大家分享一些比较实用的内容,希望能给大家带来一些帮助。

  西红柿可以放冰箱冷藏吗

西红柿可以放冰箱冷藏吗 西红柿能放在冰箱冷藏吗

西红柿

  不可以放冰箱冷藏。因西红柿的果皮很薄,肉质饱满多汁,如果放在冰箱中温度过低保存,番茄就会被冻坏,如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏,正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处。

  西红柿的储存需注意

  1、西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿,同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。

  2、成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。

  3、未成熟的西红柿可以在常温下用塑料袋储存。具体做法是:选择果体完整、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处。每天打开袋口1次,通风换气5分钟。如果塑料袋内有水,可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋,再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟,这种情况下,一般可保存30天左右;

  4、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期。

西红柿可以放冰箱冷藏吗 西红柿能放在冰箱冷藏吗

  西红柿图

  西红柿的营养价值

  西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。

  西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。据营养学家研究测定:每人每天食用50-100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

西红柿可以放冰箱冷藏吗 西红柿能放在冰箱冷藏吗

  西红柿图片

  家常蔬菜的储存方法和存放周期

  1、西红柿

  西红柿适合在室温下阴凉处放置,不适合放入冰箱。把西红柿放入冰箱不但会改变西红柿的味道还会让它坏得更快。

  西红柿在变熟、变软前可以一直放,但变熟后要在1周之内把它吃掉。

  注意:已经切开的西红柿要放到冰箱里冷藏,这可以避免污染。

  2、西兰花、菜花等十字花科食物

  西兰花、菜花、花椰菜等十字花科的蔬菜适合单独放在冰箱格子里,可以冷藏3-5天。

  3、莴苣和其他绿叶蔬菜

  莴苣、菠菜、羽衣甘蓝和其他绿色菜需要冷藏存放。

  莴苣可以放1-2周,菠菜不能超过1周,其他蔬菜最好不要超过4天。

  预包装的蔬菜能够存放的时间更短一些,只有3-5天,打开包装后不要超过2天。

  4、根茎类蔬菜

  不同根茎类蔬菜的储存方式不同。比如土豆、红薯就不适合冰箱冷藏,而适合放在阴凉通风的地方。

  如果把土豆放在冰箱里,拿出来做熟的时候会变黑、变甜。

  而胡萝卜就适合放在冰箱里冷藏,可以保鲜3周左右。

  白萝卜、甜菜可以冷藏放置2周。

  5、大蒜、洋葱

  它们放在冰箱或者阴凉通风的地方都可以。最好放冰箱里,大蒜可以在数周内保持新鲜,而洋葱可以保鲜2个月之久。

  注意:大蒜和洋葱最好跟其他食材分开放,避免“串味”。

相关推荐

微信农场在哪里打开 微信农场怎么弄

黄码一般几天后会转为绿码 黄码通常多少天后转绿码

如何正确保存蔬菜 怎么正确保存好蔬菜

土豆可以放冰箱保存吗 土豆能放进冰箱保存吗

土豆可以保存多久 土豆怎么保存时间长新鲜

热门资讯

热点推荐

HOT