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金沙碎银子是什么茶 金沙碎银子是哪种茶

2022-01-18  来源:天气网  【字体:  

  导语:茶的种类实在是太多了,有西湖龙井、川红、金沙碎银子、碧螺春、竹叶青、大红袍、铁观音等等。有些朋友不清楚金沙碎银子是什么茶?金沙碎银子是哪种茶?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。

  金沙碎银子是什么茶


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喝茶

  金沙碎银子是一种普洱老茶头。是用普洱茶中的老茶头制成的一种茶叶可供人们泡水喝,碎银茶温和,对胃很好,长期坚持饮用可以养胃。主要功能有减肥、养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎。适用于中老年人,尤其是体虚胃寒者。

  碎银子茶禁忌:

  碎银子为普洱熟茶的一种,其含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢,但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶,特别是火气大的新茶,禁忌空腹喝茶,空腹饮茶会对肠胃造成负担,也不宜饮用凉的茶汤。

  碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味无茶味,甚至会有杂味或者霉味、渥堆味。从冲泡的汤色来看,正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮。汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味。

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  茶图片

  碎银子为什么是可以喝的“活化石”

  茶化石并不是一种石头,而是一种品质上乘的普洱熟茶,是传统工艺和现代工艺融合的成果,因其制品外形酷似历经千年风霜雨雪的小石头,所以咱们将它命名为“茶化石”,也称做“碎银子”。

  近年来,茶化石逐渐被越来越多的茶友熟知和喜爱,由于有着醇厚的口感,还具有一般普洱熟茶难易与之相较的通透茶汤,又非常的耐泡,茶化石现已成为很多发烧茶友的居家必备茶饮,下面是茶虫们比较关心的一些关于茶化石的常见问题。

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  茶水

  茶化石与一般熟茶有什么区别?

  茶化石归于普洱熟茶,但它与一般的熟茶很不一样。“茶化石”与一般的普洱熟茶有什么区别呢?“茶化石”虽归于熟茶,但其发酵比一般熟普更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来收藏,跟着储藏时间的推移,就构成了独具一格、质地愈加密实臻满的小茶沱,这便是“茶化石”的雏形。

  茶化石的优劣怎么划分?

  原料等级、工艺、年份、颗粒大小等要素决定了茶化石的等级高低。值得一提的是,茶化石的工艺是非常复杂的,前后要数十道工艺才能获得制品的茶化石,并且数量非常稀疏,能够说是百里挑一!据资深技术人员统计,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为“茶化石”的部分,仅有100千克左右。堪称“茶中黄金”。且茶化石制品需要通过三十六道工序环环相扣,缺一不可,整个进程需历时一年左右,才能到达无尘无灰,久泡不散的最高境地。

  如何正确的喝茶

  喝茶方式一:泡茶

  这是最常见的喝茶方式,相信每位茶友都试过了。

  往小茶壶或小盖碗里投茶,再注上热水,一杯好茶就此诞生。

  只要你有水壶、茶杯、茶叶,你就能快速地泡出一杯茶。

  别看泡茶是最方便的喝茶方式,它能够让茶叶暴露出自己的优点和缺点,从而让人们准确地判断出一款茶叶的好与坏。

  所以,泡茶也成为了人们最普遍的喝茶方式。

  喝茶方式二:煮茶

  提到人们最常见的喝茶方式,煮茶应该仅次于泡茶,位居第二。

  煮茶的特点是温暖,它就像圣诞老人,在冬天的存在感尤其高,甚至会超过泡茶。

  试想,冬天那么冷,煮上一壶茶,白白的水汽自壶嘴不断地冒出来,满室皆是醇厚香浓的茶香气,如此温暖,怎能让人不心动?

  煮茶时,为了避免茶汤过浓,我们要先把水烧开再投茶,然后再煮3-5分钟左右,即可饮用。

  老茶和熟普这类黑茶适合煮茶,新茶和绿茶这类发酵程度轻的茶不适合用来煮,容易苦。

  如果你想在冬日里从茶叶中收获温暖,那么你可以试试煮茶这种喝茶方式。

  喝茶方式三:蒸茶

  泡茶、煮茶都是很多茶友都试遍的喝茶方式,夸张点来说,闭着眼都知道该怎么喝了。

  现在,茶小妹就要给大家说点新奇的喝茶方式了--你有试过蒸茶吗?

  蒸茶听上去很复杂,其实很简单,跟我们平常隔水蒸馒头、包子差不多。

  在茶水分隔的蒸茶器里放入茶叶,注水,让水冲刷一遍茶叶,流至底部。

  之后,水沸腾后便会形成水蒸气,与沸腾的水泡一同不断冲击茶叶,使茶叶变软变湿。

  在这个过程中,茶叶内物质便能够释放出来,随着水蒸气回落至底部,与底部的水融合在一起,形成茶汤。

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