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拐枣是什么 拐枣指的是什么

2022-01-17  来源:天气网  【字体:  

  导语:拐枣是一种富含营养的水果,有镇静安神、降低血脂、生津止渴、提高免疫力等功效。有些朋友想了解一些关于拐枣的内容,那么,大家知道拐枣是什么?拐枣指的是什么?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。

  拐枣是什么

拐枣是什么 拐枣指的是什么

拐枣

  拐枣是一种高大木本植物万寿果的果实,它熟透以后可以食用,果肉多浆,味道甘甜,略带涩味,平时可以直接食用也可以做汤以后供人类食用。拐枣在中国的江西、陕西等地比较常见,当地人多会把它叫做万寿果。

  拐枣是指果实的形状有拐角,正因为有这些拐角,使拐枣的外貌不太美观。拐枣还有其他的名字,比如:鸡爪连、万寿果、臭杞子等,拐枣属于鼠李科植物,果实呈黄绿色,可生吃,无果核,在中国的很多城市都可以发现它们的足迹。

  拐枣的适应能力比较强,耐寒,还抗旱,即使是在海拔1000米的山坡上,它也可以迅速的生长。拐枣具有很有的营养价值,还可以缓解一些疾病症状。

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  吃拐枣

  拐枣的功效

  1、解酒

  解酒是拐枣的主要功效,在古代就有不少中医用它来帮助病人解酒,甚至一些病得比较严重(其实就是酒精中毒)的患者,都可以通过拐枣来达到缓解,拐枣的解酒功效在不少医书中都有记载,比较可信。

  2、治风湿

  拐枣中一种叫做枳椇子皂甙的成分对中枢神经系统有抑制的功效,因此可以用来治疗风湿等症,而且它的钙含量也很丰富。

  3、降血压

  现代研究发现,拐枣中含有降压的成分,麦草碱等成分能够帮助人体降血压,所以它是高血压患者的保健食物。

  4、治便秘

  拐枣中含有大量水分、葡萄糖、有机盐等成分,可以增加肠胃的蠕动,帮助身体排泄,从而治疗便秘。

  5、止渴消烦

  拐枣中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质,而且可以止渴生津,能够缓解心烦躁郁的情绪,适合男女老少食用。

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  拐枣图片

  拐枣的正确吃法

  枳椇猪肺汤

  鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。

  拐枣酒

  拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。

  拐枣鸡肝

  干拐枣2枚,黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上拐枣末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。

  拐枣四莓汤

  鲜拐枣4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛狗急,头风等病症。

  拐枣可以和哪些药材泡酒配方

  拐枣是可以和枸杞一起泡酒的,拐枣泡酒可以祛风除湿,而枸杞更是功效丰富的药材,它在降血糖,补肾保肝方面都有很大的功效,一向是一种保健药材,在我们的食补偏方中经常会用到它。枸杞可以用于虚劳精亏,腰膝酸痛等症,它和拐枣一起泡酒,可以达到不错的保健功效,能够活血,滋养肝肾,是体质较差的人补身体的一味药酒。

  拐枣泡酒常被用来治疗风湿病和关节炎,在不少古代医书中都有记载,而枸杞也具有很好的滋补功效,这两种药材的搭配,可以成就出进补药酒,但是对于这类传统药酒的饮用,大家一定得量力而行,看看自己是否适合摄入拐枣和枸杞,以免对身体造成不适。

  拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名,又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外,还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。

  含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

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