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冬笋有毛毛的可以吃吗 冬笋上的毛能吃吗

2021-11-29  来源:天气网  【字体:  

  导语:冬笋别名是竹笋、生笋、竹萌、竹芽,营养价值高,清脆爽口,味道可口,是一道人们非常喜欢吃的菜肴。最近有些朋友来咨询小编,冬笋有毛毛的可以吃吗?冬笋上的毛能吃吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。

  冬笋有毛毛的可以吃吗

冬笋有毛毛的可以吃吗 冬笋上的毛能吃吗

  冬笋

  表面长了毛,内部没有受任何影响的话,可以放心食用,长毛的原因很多,若是因为在塑料袋中放置时间长引起的,那么不会有什么问题,剥皮后观察一下,没有发霉就能吃,这种情况的掉毛对于与冬笋的品质是没有什么影响的,不会影响到正常的食用。

  冬笋长毛后是需要仔细观察的,如果发现长出来的毛是霉的话,那么一定要避免食用,冬笋一旦长毛了,在它的内部就会形成非常多的有害物质,细菌会很多,特别会形成一种叫做黄曲毒素的物质,如果吃了这种东西的话,那么对自身健康造成的影响是非常恶劣的,不仅会影响肠道不适,而且可能会引发一些病症的出现。日常生活中这一点一定要尤为注重,坏掉的冬笋,一定不能为了浪费而食用,务必将其丢掉。

  要避免冬笋长毛的话,那么所放置的环境是有一定要求的,妥善的存储冬笋很有必要。如果想让冬笋放置的时间长一些的话,那么可以找一个箱子在箱子的底部铺上一层厚厚的黄沙,然后把冬笋的尖头部分朝上摆好,最后用黄沙把它埋起来,将沙子拍实了,将其放置在通风阴凉处,用这种方式可以将冬笋储存的时间延长,而且不会影响到它的品质。

冬笋有毛毛的可以吃吗 冬笋上的毛能吃吗

  冬笋图片

  冬笋功效

  冬笋味甘、性微寒,归胃、肺经

  具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒

  主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

  开胃健脾

  冬笋还具有开胃健脾的功效,这是为什么呢?

  冬笋含有一种白色的含氮物质,构成了冬笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症

  宽胸利膈、通肠排便

  冬笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌

  开膈消痰

  冬笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂肪,消痰化瘀滞,治疗高血压、高血脂、高血糖症,且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

冬笋有毛毛的可以吃吗 冬笋上的毛能吃吗

  笋

  增强机体免疫力

  多吃冬笋还可以帮助我们提高免疫力,你想要了解吗?一起看一看吧。

  冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

  化痰止咳

  对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

  止血凉血

  含有大量胶质,生成血小板,有止血功效。

  通便

  可以润滑肠道,刺激排便。

  养肝

  富含维生素,保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。

  解毒

  清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

  消食

  有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  解酒

  能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。

  减肥

  含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。

  其他功效

  竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。

  还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。

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