导语:夏威夷果有“世界坚果之王”的美称,吃上去非常可口,有独特的奶油香味,是许多朋友喜欢吃的坚果。最近有些朋友来咨询小编:夏威夷果是产自夏威夷的吗?夏威夷果是夏威夷生产的吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧,希望大家阅读愉快。
夏威夷果是产自夏威夷的吗
夏威夷果
不是产自夏威夷的。夏威夷果的确是美国夏威夷群岛的产物,但并非是它的发源地,精明的美国商人从澳大利亚把这种坚果引到了夏威夷群岛,本来是用作预防台风的防护林,但是后来发现作用不大,反而是这种树木的果实蛮好吃的。于是具有商业头脑的美国人赶紧把它开发出来,而且抢注了商标,就有了今天的夏威夷果。
夏威夷果其实原本叫做“澳洲坚果”,原产于澳大利亚,属于山龙眼科,素有“干果之王”的美誉。后来被引进夏威夷群岛,美国人便注册了商标,这也让澳洲人欲哭无泪。现在,我国云南、广东、台湾都有栽培。所以你吃的夏威夷果并不一定产自夏威夷。
夏威夷果具有极高的营养价值和医药价值。咱们平时吃的都是夏威夷果都是果核里面的奶白色果仁,与其他坚果相比,夏威夷果的脂肪含量很高,而且是不饱和脂肪酸,蛋白质含量较低,是非常健康的小零食,具有补充脑营养、降低血压、缓解便秘等功效。
夏威夷果口感清脆,而且还带有独特的奶香味,所以很受人们的喜欢。但是夏威夷果刚结出来的果实可不是这样子的,它原始的样子是外表有着一层坚硬的外壳,我们吃的都是去皮,然后用机器把果核挤压出一道缝,炒制而成的。
夏威夷果可以用来炒熟后当零食吃,也是买一些生的夏威夷果做菜,比较出名的菜肴:西芹炒夏威夷果,这道菜就很好吃,清肺去火又有营养。很多蛋糕店也喜欢用夏威夷果做起司蛋糕,味道别有风味。夏威夷果还可以用来煲汤,夏威夷果排骨汤,对孕妇孩子都可以食用,营养丰富。
吃夏威夷果
夏威夷果怎么吃
通常情况下,买夏威夷果的包装中都会送开果器。很多人第一次用开果器方法不对。即使用了很大的力气也撬不开。其实只要把开果器的头部插入夏威夷果的开口处,然后用力旋转一下就会出现裂痕了。开夏威夷果也可以用小榔头,但是需要用很大的力气才能把夏威夷果撬开。
生夏威夷果水分充足因此果肉与果壳紧密贴在一起,因此内部的果肉并不好取出。可以将生夏威夷果放入烤箱将温度调到适中进行烘烤,然后取出即可食用。
夏威夷果不宜多吃,它是高脂肪,高胆固醇食物,吃多了不宜消化,容易发胖。夏威夷果容易氧化,一般不进行烹饪食用。夏威夷果这类的坚果吃太多都会上火的。建议适量吃比较好,不要吃太多。吃坚果可以补充钙铁锌硒维生素,含量比较丰富,当孕妇吃也要有个限制,食太多也不行。
夏威夷果图片
夏威夷果的功效与作用有哪些呢
补充脑营养
吃夏威夷果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
降低血压
经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。
结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
缓解便秘
吃夏威夷果能够帮助我们缓解便秘,这是为什么呢?
夏威夷果油还能够增加肠蠕动,使肠道畅通,并且具有温和轻泻剂的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用两汤匙夏威夷果油对缓解慢性便秘具有不错的功效。
预防血栓形成
长期食用夏威夷果油,人的血脂会控制在一个健康的状态下。
由于澳洲坚果油对血脂的双相调节作用,能有效地降低血液粘稠度,从而防止动脉粥样硬化,可以有效地保护心脑血管系统。最新研究认为夏威夷果油有预防血栓形成的作用。
治疗皮肤疾病
常吃夏威夷果还可以防治皮肤病,而这对于健康来说无疑是很好的。
夏威夷果油是一种极好的治疗皮肤疾病的天然药物。根据皮肤科外用药治疗原则,用夏威夷果油制成的3种剂型对5类15种渗出性皮炎、溃疡疗效显著。
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