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蒲公英可以当菜吃吗 蒲公英能当蔬菜吃吗

2021-10-13  来源:天气网  【字体:  

  导语:去野外游玩的时候,大家都看到过蒲公英。蒲公英一般都长在中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。有些朋友想知道下:蒲公英可以当菜吃吗?蒲公英能当蔬菜吃吗?今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容,以下内容值得大家一看。

  蒲公英可以当菜吃吗

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  蒲公英

  蒲公英可以当菜吃,而且口感还非常不错,蒲公英还是可以入药的,不过使用蒲公英的时候一定要注意科学的方法,在使用之前要了解自个的身体情况是怎么样的,这样才会起到很好的效果,蒲公英对身体的保健效果有很多,尤其是对一些感冒,发烧,支气管炎,肺炎,肝炎等患者都有不错的治疗效果。

  蒲公英还具有很好的保护肝脏的作用,尤其是蒲公英的根儿,保护修复肝脏效果非常好,利用蒲公英的根来泡水也可以起到排肝毒的作用,预防肝的损伤,尤其是经常喝酒的朋友们,把蒲公英的根来泡水喝具有显著的效果。蒲公英的花可以用来去色斑,把蒲公英花煮水,然后用来洗脸,帮助女性朋友去除色斑,效果非常不错,不过有的朋友对蒲公英过敏的话,或者是脾胃虚寒的患者就要谨慎使用蒲公英了。

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  蒲公英图片

  蒲公英有哪些功效与作用?

  1、清热解毒

  中医认为,蒲公英性甘苦而寒凉,具有清热解毒等功效,有助于排出体内毒素,缓解口苦、咽痛等症状,让身体更加健康。

  2、抗菌消炎

  大量的科学试验研究表明,蒲公英所含的一些成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌有一定的抑制作用,可以帮助消除身体上的一些炎症反应,故而得名“广谱抗生素”。

  3、利尿

  对于身体经常有水肿现象的人来说,不妨经常吃点蒲公英。这是因为现代研究表明蒲公英有利尿作用,能够加快身体水分的代谢速度,从而有助于缓解水肿的情况。正因为如此,蒲公英又有“尿床草”的美誉。

  4、呵护乳腺健康

  生活中,有很多女性乳腺出现了一些问题,比如肿、痛,影响正常的工作与生活。不妨经常吃点蒲公英,或者用蒲公英泡水喝,都有助于疏通乳腺,消肿散结,呵护乳腺健康。

  5、保护肝脏

  蒲公英也是保护肝脏的“小能手”。研究表明,蒲公英有助于排出肝脏里的毒素,预防和缓解酒精带给肝脏的损伤。

  6、增强抵抗力

  研究表明,蒲公英富含维生素B和维生素C等。因此,常吃蒲公英或者用蒲公英泡水喝,有助于增强身体的抵抗力,能够更好地抵御各种疾病的侵袭。

  正因为蒲公英的功效与作用如此之多,因为被人们亲切地称为“药草皇后”,难怪很多人经常用它泡水喝。

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  蒲公英茶图

  蒲公英简介

  蒲公英菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。

  蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。

  多年生草本。根略呈圆锥状,弯曲,长4~10厘米,表面棕褐色,皱缩,根头部有棕色或黄白色的毛茸。叶成倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形,长4~20厘米,宽1-5厘米,先端钝或急尖,边缘有时具波状齿或羽状深裂,有时倒向羽状深裂或大头羽状深裂,顶端裂片较大,三角形或三角状戟形,全缘或具齿,每侧裂片3~5片,裂片三角形或三角状披针形,通常具齿,平展或倒向,裂片间常夹生小齿,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,疏被蛛丝状白色柔毛或几无毛。

  花葶1至数个,与叶等长或稍长,高10~25厘米,上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序直径约30-40毫米;总苞钟状,长12~14毫米,淡绿色;总苞片2~3层,外层总苞片卵状披针形或披针形,长8~10毫米,宽1-2毫米,边缘宽膜质,基部淡绿色,上部紫红色,先端增厚或具小到中等的角状突起;内层总苞片线状披针形,长10-16毫米,宽2-3毫米,先端紫红色,具小角状突起;舌状花黄色,舌片长约8毫米,宽约1.5毫米,边缘花舌片背面具紫红色条纹,花药和柱头暗绿色。瘦果倒卵状披针形,暗褐色,长约4~5毫米,宽约1~1.5毫米,上部具小刺,下部具成行排列的小瘤,顶端逐渐收缩为长约1毫米的圆锥至圆柱形喙基,喙长6~10毫米,纤细;冠毛白色,长约6毫米。花期4~9月,果期5-10月。

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