蜂蜜是蜜蜂拉出来的吗 蜂蜜是蜜蜂拉出的粑粑吗

　　导语：保存蜂蜜要在10摄氏度以下，空气湿度不能超过75%的环境中，要盖好蜂蜜瓶，防止漏气。有些朋友想了解更多关于蜂蜜的内容，那么，大家知道蜂蜜是蜜蜂拉出来的吗？蜂蜜是蜜蜂拉出的粑粑吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。

　　蜂蜜是蜜蜂拉出来的吗

　　蜂蜜

　　蜂蜜不是蜜蜂拉出来的。蜂蜜是蜜蜂用嘴配合蜜蜂的第二个胃生产出来的。

　　蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。

　　蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

　　蜂蜜是怎样做出来的

　　1、发现花蜜。蜜蜂发现蜜源之后，会用跳舞的方式来告诉同伴方向和距离，这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置，带回花蜜将蜜交给负责储藏的储藏员，储藏员会优先接待含糖分高的蜂蜜，带回含糖分低的工蜂则要等待。

　　2、采集花蜜。蜜蜂每采集一次花蜜需要半个小时左右，然后再飞回蜂巢，在蜂巢内需要交接，等到交接完后，再次出勤，流蜜盛期一天出勤十几二十多次。蜜蜂采集时将花蜜一滴滴吸入囊中。每酿造1000克蜂蜜需要进行几万只次的采集飞行，采访几百万乃至上千万朵鲜花。

　　3、酿造蜂蜜。采集蜂返巢后，将蜜汁吐给内勤蜂或自己分散至几个巢房内，由内勤蜂继续加工。内勤蜂在加工中，先把蜜汁吸到自己的胃里和转化酶进行混合，然后再吐出去，再吸进来，如此轮番吞吞吐吐要进行100多次。

　　4、蜂蜜酿成。酿制结束后，工蜂把蜜暂时存放在巢房里，蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。直至蜂蜜成熟，蜜蜂用蜡将巢房封上盖，这就完成了从花蜜到成熟蜂蜜的整个流程。

　　吃蜂蜜

　　蜂蜜功效

　　1、改善睡眠，蜂蜜是一种很好的帮助睡眠的药物，因为它是一种可以作用于全身的镇静剂。睡前可以喝一勺蜂蜜，加少许菩提花、蜂蜜花、西番莲、缬草（一种可以单独服用，也可以混合），用35摄氏度的温水做一杯安眠神蜂蜜茶。

　　2、蜂蜜具有良好的杀菌和解毒作用。它能将体内的废物排出体外，提高全身的新陈代谢功能，使体内积聚的多余脂肪燃烧成能量，因为它不能很好地被消耗掉。如果蜂蜜中的糖能从胃部输送到血液中，它就会变成能量并迅速消除疲劳。

　　喝蜂蜜的禁忌：

　　1、不能用开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶，如果水温超过60摄氏度，活性酶就会失去活性，很多营养物质就会失去作用。

　　2、蜂蜜不能与韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的维生素C，蜂蜜中的金属离子会使维生素C氧化而失去作用。同时，由于蜂蜜有润肠作用，韭菜有纤维素导泻作用，一起食用会导致腹泻。

　　3、豆腐属于寒性食物，与蜂蜜同食，也会导致腹泻。此外，蜂蜜中含有的活性酶与豆腐中的蛋白质、有机酸等产生反应，会引起消化不良。

　　蜂蜜图片

　　辨别真假蜂蜜的方法：

　　1、看光泽和黏度。辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

　　2、倒置蜜瓶。优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

　　3、拉“蜜丝”。用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

　　4、磨颗粒。购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

　　5、尝味道。蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

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