紫菜是不是海鲜 紫菜属于海鲜吗

　　导语：众所周知，紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一，蛋白质的成分高达25%-50%，营养丰富。有些朋友想了解关于紫菜的更多内容，那么，大家知道紫菜是不是海鲜？紫菜属于海鲜吗？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。

　　紫菜是不是海鲜

　　紫菜

　　紫菜不是海鲜。海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。紫菜是植物不是海洋动物，所以不属于海鲜类。

　　紫菜，是在海中互生藻类的统称。红藻纲，红毛菜科。藻体呈膜状，称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状，假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多，主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

　　紫菜是热性还是凉性

　　紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。

　　除个别海产品如海马，海龙等等的，其他的一般海产品都属寒性。紫菜。海星，海带也属寒性。

　　紫菜，是在海中互生藻类的统称，属海产红藻，素有“岩礁骄子”之称。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

　　紫菜图片

　　紫菜是发物吗

　　不是发物。

　　紫菜为藻类植物红毛菜科坛紫菜(Porphyra haitanensis T.J.chang et B.F.Zheng.)、条斑紫菜(P. yezoensis Ueda.)、同紫菜(P. suborbiculata Kjellm. )、甘紫菜(P. tenera Kjellm.) 等多种野生紫菜的藻体。藻体紫色，一般高12-30 厘米，养殖的坛紫菜最长达4 米以上。

　　所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

　　发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。酒、葱、蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张、血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。

　　紫菜图

　　为什么紫菜放久了会变成紫色呢?

　　由于放置时间过长，紫菜的表面便滋生许多的细菌和真菌，这些细菌真菌导致紫菜的颜色有所改变，由最初的浅黑色变为了紫色，颜色不一样了，看起来就会与众不同。

　　吃了这些变成紫色的紫菜，应该要怎么办?

　　1.发现自己已经出现了上吐下泻的这种症状，建议应该要多喝开水，将体内的病毒和细菌排出体外，以防疾病的再度恶化。

　　2.可以查看自己是否还具有中毒的其他症状，如若并不属于中毒，只是因为误服了紫菜，导致了消化道出现一些不良症状，过一段时间之后就会好转，但是，如若已经出现了中毒的症状，建议马上去当地三甲医院进行彻底的检查和治疗。

　　紫菜是很多人都非常喜欢的一种食物，在生活当中也是非常地常见，但很少有人会真正去研究自己吃进去的紫菜究竟是什么颜色，其实在一般情况下已经变成紫色的紫菜是不能够再吃的，医学专家指出变成紫色的紫菜已经发生了本质的改变，这些变质的食物吃了之后不仅对人的身体没有任何的营养价值，而且还可能会引发多种疾病，因此，对于已经变成紫色的紫菜我们应该要拒绝食用。

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