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立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

2021-07-26  来源:天气网  【字体:  

导语:立秋是秋天开始的意思,而入秋后,气候就变得比较干燥,如此,我们便要多吃一些去燥的食物。其中,吃一些养生粥是可以去燥滋润的。那么,一般立秋吃什么养生粥最好呢?什么粥适合秋天吃润燥?以下这十款粥立秋时节吃养生润燥,赶集收藏吧。

立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

立秋养生粥

红枣莲子粥

做法:1、红枣洗净去核,莲子、粳米洗净。2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮滚,后改用文火熬至成粥,再用少许盐调味即可。

绿豆粥

做法:1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质,用清水洗净。2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成。冷却后,加冰糖拌和食用。

荷叶粥

做法:用鲜荷叶一张(约200克),粳米100克,白糖适量为原料。将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。

土豆粥

土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

梨粥

梨2个,洗净后连皮切碎,加梗米100克煮粥食用,可生津润燥,清热化痰,是秋季的保健佳品。

胡桃粥

取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

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立秋养生粥

白木耳粥

粳米250克,白木耳15克,加水适量,共煮成粥。白木耳粥、具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等病症。

胡萝卜粥

取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

玉米面粥

玉米面50克,精盐少许,加水适量,煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少,甚至尿道涩通、石淋等病症。

鲜藕粥

粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等病症。

喝粥注意事项:

第一、三餐不能都喝粥

三餐喝粥养生是老年人非常普遍的养生误区,老年人肠胃功能随着年龄的增长而减弱,适当喝粥确实有助于养生,但顿顿喝粥就不可取了。

粥属于流食,在营养上同米饭面条相比差很多,喝粥不能有效地保证人体正常所需的营养摄入,长期三餐都喝粥会导致老人因营养摄入不足而生病。

喝粥也要注意营养均衡,馒头、肉、青菜、鸡蛋都可以和粥搭配起来喝,即好消化,营养还均衡,这才是正确的养生方法。

第二、喝粥要喝热的粥

特别是夏日,一定要喝热温热的粥,老年人、孩子以及体质寒凉的人,夏季喝冰粥会影响身体汗液的正常排泄,导致体内代谢的废物排不出去,在影响肠胃功能的同时,还会导致老人、儿童以及体质虚弱的人身体不适,所以喝粥一定要喝温热的。

立秋吃什么养生粥最好 这十款粥立秋时节吃养生润燥

喝粥

第三、糖尿病人尽量要少喝粥

粥具有消化快易吸收的特点,对于糖尿病人来说,第一是喝粥饿得非常快,容易使糖尿病人摄入过多的食物,第二就是粥在糖尿病人的肠道里消化得非常快,会使糖尿病人的血糖在短时间内迅速升高,非常不利于糖尿病人的身体健康,因此糖尿病人要少喝粥。

第四、胃不好的人也要少喝粥

喝粥养胃是事实,但是这个观点并不全面。喝粥的时候不用细嚼慢咽, 口腔得不到充分的刺激,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌,而且粥中所含的水分过高,在进入胃部后还会稀释胃液,加速胃部膨胀,是胃的蠕动缓慢,这样非常不利于人体尾部的消化吸收。

因此胃不好的人在喝粥的时候,应该慢慢喝,配合蔬菜食用,既能有效地促进肠胃蠕动,也非常的容易消化。

第五、喝粥要分时间

喝粥也是要分时间的,一天当中,早晨和晚上是比较适合喝粥的,经过一夜之后,人体缺乏水分,粥所含的水分充足,早晨喝粥既可以有效补充身体所需的水分,促进身体器官的苏醒,补充身体所需的营养,所以早晨喝粥非常有利于养生。

晚上也适合喝粥,晚上靠近睡眠时间,粥属于流质食物,进入肠胃后容易消化吸收,不会影响晚上正常的睡眠。

第六、牛奶煮粥更有营养

很多人都认为牛奶能够中和胃酸,对患有消化疾病的人来说,用牛奶煮粥更养生,也有研究证明,牛奶能够促进人体胃酸的分泌,帮助消化。但对患有胃溃疡以及乳糖不耐症的人群来说,牛奶煮粥并不能帮助肠胃消化,反而会对肠胃产生刺激,导致身体不适,牛奶煮粥虽有营养,但也应分人。

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