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2021大暑节气适合吃什么 大暑时节养生需必备这些食物

2021-07-12  来源:天气网  【字体:  

导语:大暑节气天气是非常炎热的,因为正值三伏天期间,大家一定要注意防暑。防暑不仅是外在的防暑,还要注意内在的防暑降温,其中,我们可以吃一些例如西瓜等防暑降温的食物。那么,具体2021大暑节气适合吃什么呢?以下为你介绍,大暑时节养生需必备这些食物。

2021大暑节气适合吃什么

2021大暑节气适合吃什么 大暑时节养生需必备这些食物

大暑食物

1、姜茶

在我国台州一带,流传着大暑当日晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋的古老习俗。姜是很适合夏日摄入的食材,我国早就“冬吃萝卜夏吃姜”的俗话。食用这一系列以姜为主料的食物,是为了让它帮助人体祛除湿气。

2、苦瓜解暑茶

在挖空的新鲜苦瓜中塞入绿茶,再挂在通风的地方阴干,苦瓜解暑茶的原料就做好了。饮用的时候,可以将茶叶与阴干的苦瓜切碎混合煎水,代替茶水饮用,这是最适合大暑的茶饮之一。

3、莲子汤

暑天喝莲子汤是从明朝就有的习俗了,用新鲜莲子炖成汤品,再加入少许碎冰块,或者直接冰镇饮用,有清热益气的效果,对消化系统也很有好处。

4、青草豆腐

温州人过大暑,青草豆腐是必备之物。青草豆腐的做法是用仙草、甘草、夏枯草、菊花、金银花等草药混合煎制成豆腐形状,冰镇之后再食用,有清凉解渴的效果。

2021大暑节气适合吃什么 大暑时节养生需必备这些食物

大暑饮食

5、吃仙草

广东地方有大暑“吃仙草”的习俗,仙草其实就是凉粉草。把它的茎叶晒干后做成烧仙草,搭配其他甜品,是广东一带人们最爱的消暑甜品。

6、老冬瓜鲜荷叶汤

冬瓜、荷叶都是清热解暑的食材,把它们混合起来再加入适量的赤小豆,熬成汤品,是珠三角一带暑天常食的汤品。

7、马铃薯

马铃薯是种富含维生素C的蔬菜,可以帮助人体补充急需的维生素,并防止人体进入“情绪中暑”的状态。这样,人体可以远离抑郁、丧气、烦躁等情绪,保持良好的身心状态。

8、紫薯

这种蔬菜富含铁、硒等元素,也含有大量花青素。可以帮助人体抗疲劳、补血,花青素更是强力的抗氧化剂,可以改善血液循环系统,抑制炎症和过敏的发生。

大暑这些食物要少吃:

2021大暑节气适合吃什么 大暑时节养生需必备这些食物

大暑饮食注意事项

1、少吃温热性水果 一些温热性水果,比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等,这些水果都属于温热性水果,如果过量食用的话除了不利于人体健康之外,同时还会导致出现上火的情况。

2、少吃坚果 坚果吃多了也会出现上火的现象,比如腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量,如果不注意过量食用的话,就会使体内产生过量的内热,从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量,在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭,所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一,夏季要尽量少食用。

3、少吃肉类 气温超过35℃时,人体血液就会变得黏稠,如果在这个时候还吃一些肉类食物的话,只会让情绪变得更加糟糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白,它会使脑中的色氨酸含量减少,从而让你有侵略、忧虑的倾向。夏季高温天气如果过量吃肉的话,会造成体内钙浓度太低,这同样也会增加人易怒及暴躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化,进而升高血压,而血压增高是造成人情绪不稳

4、少喝鸡汤 夏季要以清补为主,乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤,就适得其反了,应选择鸭汤或鸽子汤。

5、少吃糖 夏季,如果大量的糖分进入体内,会升高血糖,当血糖过高时,一方面会促进被汗液污染的皮肤上细菌生长,容易引起疮疖、痱子等皮肤炎症;另一方面,会产生大量的酸性物质,打破血液的酸碱平衡,使身体变为酸性体质,从而使免疫能力降低、抵抗力减弱。

6、少吃冰冷食物 食用冰冷食物会使口腔受冰冷刺激,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻木状态;会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应,同时还会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。

7、少吃油腻食物 夏季的饮食应以清淡平和为主,吃大量油腻食物会加重胃肠的负担,使大量血液滞留于胃肠道,输送到大脑的血液便相对减少,这样就会感到腹胀,不思饮食,人体会感到疲倦加重。 

8、忌大量饮水 中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法,每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。

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